『BAR WINDSOR』

『東京タワー』を芝公園という自然に囲まれた空間から見上げると、
何か不思議な気分になる。



今回訪れたのは、東京プリンスホテルである。
外資系ホテルに押される中、地道に努力している。

昔と違って客層は変化したものの、
今では大衆的なホテルとして愛されているようだ。


ホテル内『天麩羅処　天ぷら　福佐』にて、
旬の魚菜の心地良い衣の天ぷらに圧倒され、質の高いサービスに満足。

コースは数種あり、質・量を考えるとリーズナブルといえる。


さて.....食事後に訪れたのはホテル内メインバー『WINDSOR』である。


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店名：MAIN BAR  WINDSOR　（メインバー　ウィンザー）
営業：16:00 - 24:00　
問合：http://www.princehotels.co.jp/tokyo/index.html
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私が思うに、ホテルのバーというものは
バーそのものの、手本だと思う。

最近街中を歩くと、何が特徴なのか
良く分からないSHOT BAR や DINING BAR　などといったものが
蔓延している様に思える。


ここ『ウィンザー』は、何より落ち着いていて、どこか懐かしい、
西洋風の内装がとても良い。洋画に出てきそうだ。


まずは『ギムレット　スノースタイル』からいこう。

ギムレットはカップルで飲むものだと、私の親父はよく言っていた。
スノースタイルはカップルで飲めばまた、ロマンティックという事だろうか。

よく『ギムレットを作らせればバーテンダーの腕がわかる』というが....
流石はホテルのメインバーということか。



その他、ウィンザースペシャルというカクテルを飲んでみたが、
甘美な風味と思いきや中々複雑で大変面白かった。

是非ともご自身の舌で味わってもらいたい。


ご馳走様。

ギムレット ×1
ウィンザースペシャル ×1

計3000円ちょっと。オーセンティックバー入門として来られてみては如何だろうか。


さて....やはり、ホテルのバーということでフロアの広さ、雰囲気に圧倒。
バーテンダーは若いが、腕は確かである。

ハッピーアワーなるものも行っているので、気軽に訪れてみてほしい。